Colégio Estadual Hermógenes Coelho
Professor Fabio Venâncio de Oliveira
Disciplina: Química Serie: 3 A e B
Aulas
não presenciais – Química Orgânica.
Olá,
queridos alunos!
Espero
que tenham gostado de estudar os Hidrocarbonetos.
Para hoje, teremos duas atividades e para que
tenhamos sucesso é muito importante o seu compromisso e sua dedicação.
1ª ATIVIDADE:
Hidrocarbonetos
Como o próprio nome já diz,
os hidrocarbonetos são compostos formados apenas por
átomos de hidrogênio e carbono. São substâncias apolares e
consequentemente não conduzem corrente elétrica, além de serem os compostos
mais simples da Química Orgânica.
Sempre ouvimos bastante a respeito
dos combustíveis, no Brasil temos na história recente a
exploração da camada do pré-sal e esta classe de compostos está muito
presente nesse assunto. Os hidrocarbonetos são os principais constituintes
do petróleo que é formado a partir da deposição de
matéria orgânica no fundo de mares e lagos e da sedimentação desse
material sob altas pressões e temperaturas. O petróleo pode ter em sua
composição hidrocarbonetos cujas moléculas possuem trinta carbonos ou mais.
Outro fato importante e que
envolve estes compostos é a octanagem
da gasolina que quanto maior for, maior será a resistência a
detonação. O que significa que a gasolina com maior octanagem tende a
proporcionar um melhor aproveitamento pelo motor da energia proveniente deste
combustível. Quimicamente falando, a cadeia carbônica será maior e consequentemente
gerará mais energia ao entrar em combustão.
As principais propriedades físicas
desses compostos são:
- Insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos apolares;
- Todos os alcanos tem densidade menor que 1,0 g/mL portanto
flutuam na água;
- Os alcanos não apresentem cor, odor e sabor;
- Os compostos com até 5 átomos de carbonos estão no estado
gasoso à temperatura ambiente;
- Os compostos com de 5 a 17 átomos de carbonos são líquidos à
temperatura ambiente;
- Compostos que apresentam mais de 17 átomos de carbonos
possuem forma de cera, ou seja, são sólidos.
Conforme o tipo de ligações
existentes entre os átomos de carbono eles podem ser classificados em: alcanos, alcenos, alcinos, alcadienos, cicloalcanos e
aromáticos. Lembrando que as duplas ou triplas ligações também podem ser
chamadas de insaturações.
Nomenclatura
dos hidrocarbonetos
Para nomeá-los devemos considerar
três partes:
Prefixo + intermediário + O
Lista de prefixos:
|
Número
de Carbonos
|
Prefixo
|
|
1
|
met
|
|
2
|
et
|
|
3
|
prop
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4
|
but
|
|
5
|
pent
|
|
6
|
hex
|
|
7
|
hept
|
|
8
|
oct
|
|
9
|
non
|
|
10
|
dec
|
|
Tipo
de ligação
|
Intermediário
|
|
Somente simples
|
an
|
|
Dupla
|
en
|
|
Tripla
|
in
|
|
Duas duplas
|
dien
|
Por exemplo o composto usualmente
conhecido como etileno e é utilizado inclusive como anestésico, possui a
seguinte nomenclatura conforme a IUPAC:
ET (2 carbonos) + EN
(uma dupla ligação) + O
Portanto: eteno.
ET (2 carbonos) + EN (uma dupla
ligação) + O
Portanto: eteno.
Os alcanos são compostos que possuem
apenas ligações simples entre os átomos de carbono da cadeia. São também
chamados de parafinas que do latim significa: com pouca afinidade. Isso se deve
ao fato de serem pouco reativos. Um dos principais alcanos é o butano que
juntamente com o propano compõe a mistura presente no GLP (gás liquefeito de petróleo) o comumente chamado gás
de cozinha. Os cicloalcanos possuem praticamente as mesmas
características, porém possuem uma cadeia fechada ou cíclica. Um exemplo é o
ciclo propano que possui a forma geométrica de um triângulo onde cada vértice
representa um carbono.
Os alcenos são compostos que possuem
uma ligação dupla entre carbonos em sua estrutura.
Podem ser chamados também de olefinas devido à tendência de um dos principais
compostos dessa classe, o eteno, através de reação com halogênios formar
produtos oleosos e apolares. Os acenos também possuem cadeias fechadas como é o
caso do ciclobuteno.
Os Alcino são substâncias que apresentam
em sua cadeia uma tripla ligação. O Alcino mais simples é o etino, ou acetileno
que é utilizado em larga escala nas soldas além de ser parte do processo de
síntese de pílulas anticoncepcionais. Já os alcadienos possuem duas duplas
ligações na sua estrutura como por exemplo o prop-1,2-dieno que também é um gás
utilizado em soldas no gás MAPP (metil acetileno e propadieno).
Por fim temos os hidrocarbonetos aromáticos, onde o principal
é o benzeno. Esses compostos são cíclicos, ou
seja possuem cadeia fechada. Possuem duplas alternadas dentro do ciclo que na
maioria das vezes são representadas por um círculo. Isto se deve ao fenômeno da
ressonância, pois o círculo simboliza o movimento dos elétrons (em
sentido circular) no interior do anel aromático. A estrutura do benzeno foi
proposta por Friedrich August Kekulé em 1865 sendo curiosa a forma como foi
descoberta. Diz-se que Kekulé teve um sonho onde uma serpente mordia a própria
cauda, simbolizando assim o anel aromático. Outros exemplo de aromático é o
naftaleno que é um composto onde encontramos dois anéis benzênicos. Esta
substância é vendida comercialmente sob o nome de naftalina e é utilizada como anti-mofo e contra insetos.
Quando os compostos aromáticos foram descobertos e isolados desejava-se
trabalhar com compostos de odor agradável, daí o nome. Porém isso não se
sustenta hoje em dia, pois esta característica não é o que determina a
aromaticidade de um composto, mas sim a presença de elétrons envolvidos em uma
ligação pi que se alternam em torno de um ciclo.
NO
CADERNO DE QUIMICA OGÂNICA ESCREVA:
TÍTULO DA
ATIVIDADE: “hidrocarbonetos”
DATA: 02/04/2020
RECURSO: Livro didático de química s no capítulo
03 do seu livro.
PROPOSTA
DE ATIVIDADES.
Fazer a leitura das atividades propostas
e resolve-las de acordo com conteúdo anexo, para que tenham maior conhecimento
do conteúdo proposto.
1)
-De
acordo com conteúdo acima qualifique um hidrocarboneto? De exemplos de
hidrocarbonetos.
2)
Qual
e a função dos hidrocarbonetos na química orgânica? De exemplos.
Professor
Fabio Venâncio de Oliveira.
A inovação distingue um líder de um
seguidor.
Steve
Jobs
